بالنسبة للعديد من الأشخاص، يعتبر تناول كوب دافئ من الشاي طقسًا مهدئًا، ومشروبًا مريحًا يستمتع به الشخص طوال اليوم. ومع ذلك، قد يتساءل الأشخاص المعرضون لارتجاع المريء: هل يؤدي الإفراط في تناول الشاي إلى زيادة ارتداد المريء؟ والإجابة، للأسف، ليست بنعم أو لا. هناك عدة عوامل تساهم في التأثير المحتمل للشاي على أعراض ارتداد المريء، بما في ذلك نوع الشاي والكمية المستهلكة والحساسيات الفردية.
فهم الارتجاع الحمضي
يحدث ارتداد الحمض، المعروف أيضًا باسم مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD)، عندما يتدفق حمض المعدة بشكل متكرر إلى المريء. يمكن أن يؤدي هذا الارتداد إلى تهيج بطانة المريء. حرقة المعدة والتجشؤ وصعوبة البلع من الأعراض الشائعة. غالبًا ما تلعب خيارات نمط الحياة والنظام الغذائي دورًا مهمًا في إدارة وتخفيف نوبات الارتجاع الحمضي.
كيف يمكن للشاي أن يسبب ارتجاع الحمض
يمكن أن تؤدي بعض المكونات الموجودة في الشاي إلى تفاقم أعراض الارتجاع الحمضي. الكافيين والثيوفيلين هما مركبان رئيسيان يجب مراعاتهما. يمكن لهذه المواد أن ترخي العضلة العاصرة للمريء السفلية (LES)، وهي العضلة التي تمنع حمض المعدة من التدفق مرة أخرى إلى المريء. عندما تسترخي العضلة العاصرة للمريء السفلية، فإنها تسمح لمحتويات المعدة بالهروب، مما يؤدي إلى حرقة المعدة وأعراض الارتجاع الحمضي الأخرى.
دور الكافيين
الكافيين هو منبه معروف يوجد في العديد من أنواع الشاي، وخاصة الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الصيني. وهو يحفز إفراز حمض المعدة. يؤدي زيادة حمض المعدة، إلى جانب استرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية، إلى خلق حالة مثالية لارتجاع الحمض. وكلما زاد محتوى الكافيين، زادت احتمالية إثارة الأعراض. لذلك، فإن الإفراط في تناول الشاي المحتوي على الكافيين قد يؤدي إلى تفاقم ارتداد الحمض.
تأثير الثيوفيللين
كما يساهم الثيوفيلين، وهو مركب آخر موجود في الشاي، في استرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية. ورغم وجود الثيوفيلين بكميات أقل من الكافيين، فإن تأثيراته قد تكون متراكمة. وهذا يعني أن التأثير المشترك للكافيين والثيوفيلين قد يكون أكثر أهمية من أي من المادتين بمفردهما. وقد يعاني الأفراد الحساسون لهذه المركبات من زيادة ارتداد المريء حتى مع استهلاك الشاي باعتدال.
أنواع الشاي وتأثيراتها المحتملة
لا يتم تصنيع جميع أنواع الشاي على قدم المساواة عندما يتعلق الأمر بارتجاع المريء. بعض الأنواع أكثر عرضة لإثارة الأعراض من غيرها. إن فهم الاختلافات يمكن أن يساعدك في اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن استهلاكك للشاي.
الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود عمومًا على أعلى مستويات الكافيين. وهذا يجعله محفزًا أقوى لارتجاع الحمض مقارنة بأنواع الشاي الأخرى. ومن الأمثلة على ذلك شاي الإفطار الإنجليزي، وشاي إيرل جراي، وشاي دارجيلنغ. إذا كنت عرضة لارتجاع الحمض، ففكر في الحد من تناول الشاي الأسود أو اختيار الأنواع الخالية من الكافيين.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالشاي الأسود، ولكن لا يزال يحتوي على كمية ملحوظة منه. وفي حين تشير بعض الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يكون له فوائد صحية، إلا أن محتواه من الكافيين لا يزال يساهم في ارتداد الحمض. وقد يكون للشاي الأخضر، وهو شكل مركّز من الشاي الأخضر، تأثير أقوى بسبب تركيز الكافيين الأعلى فيه.
شاي أولونغ
يقع شاي أولونج في مكان ما بين الشاي الأسود والأخضر من حيث محتوى الكافيين. يعتمد تأثير الكافيين على ارتداد الحمض على نوع شاي أولونج المحدد وحساسية الفرد. قد تكون التجربة ضرورية لتحديد مستوى تحملك.
الشاي الأبيض
يعتبر الشاي الأبيض عمومًا من بين أنواع الشاي التقليدية التي تحتوي على أقل نسبة من الكافيين. وهذا يجعله خيارًا أفضل للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء. ومع ذلك، لا يزال من المهم أن تكون على دراية بإجمالي كمية الكافيين التي تتناولها.
شاي الأعشاب
لا تُعَد أنواع الشاي العشبي، المعروفة أيضًا باسم tisanes، “شايًا” من الناحية الفنية لأنها لا تُشتق من نبات الكاميليا سينينسيس. معظم أنواع الشاي العشبي خالية من الكافيين بشكل طبيعي، مما يجعلها خيارًا أكثر أمانًا لمن يعانون من ارتجاع المريء. غالبًا ما يُنصح بشاي البابونج والزنجبيل وجذر عرق السوس لخصائصها المهدئة. ومع ذلك، يجب التعامل مع شاي النعناع بحذر، لأنه يمكن أن يريح العضلة العاصرة المريئية السفلية لدى بعض الأفراد.
العوامل المؤثرة على حساسية الفرد
يختلف تأثير الشاي على ارتجاع المريء من شخص لآخر. هناك عدة عوامل يمكن أن تؤثر على حساسيتك للشاي وإمكانية تسببه في ظهور الأعراض.
- النظام الغذائي العام: يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالدهون أو الأطعمة المقلية أو الحارة إلى تفاقم ارتجاع الحمض. كما أن تناول الشاي مع هذه الأطعمة قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
- عوامل نمط الحياة: التدخين والسمنة والاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام يمكن أن تساهم في حدوث الارتجاع الحمضي.
- الأدوية: يمكن لبعض الأدوية أن تؤدي إلى استرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلى أو زيادة إنتاج حمض المعدة، مما يجعلك أكثر عرضة للارتجاع.
- التحمل الفردي: بعض الأشخاص أكثر حساسية للكافيين والثيوفيلين من غيرهم. وقد يكون هذا بسبب عوامل وراثية أو حالات مرضية سابقة.
نصائح للاستمتاع بالشاي دون حرقان
إذا كنت تحب الشاي ولكنك تعاني من ارتجاع المريء، فلا يجب عليك بالضرورة أن تتوقف عن تناوله تمامًا. إليك بعض الاستراتيجيات لتقليل خطر إثارة الأعراض:
- اختر خيارات منخفضة الكافيين: اختر الشاي الأبيض أو شاي الأعشاب بدلاً من الشاي الأسود أو الأخضر أو الشاي الصيني الاسود.
- حدد كمية ما تتناوله: قلل من عدد أكواب القهوة التي تشربها يوميًا. انتبه لكيفية استجابة جسمك وقم بالتعديل وفقًا لذلك.
- تجنب شرب الشاي قبل النوم: الاستلقاء بعد تناول الشاي قد يزيد من احتمالية الإصابة بالارتجاع الحمضي. اترك عدة ساعات بين آخر كوب من الشاي ووقت النوم.
- شرب الشاي مع الطعام: إن تناول الشاي مع الطعام يمكن أن يساعد في تخفيف حمض المعدة وتقليل خطر الارتجاع.
- تجنب إضافة الحليب أو الكريمة: يمكن لمنتجات الألبان في بعض الأحيان أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الارتجاع الحمضي لدى بعض الأفراد.
- جرّب أنواعًا مختلفة من الشاي: جرّب أنواعًا مختلفة من شاي الأعشاب للعثور على الأنواع التي تهدئ معدتك. غالبًا ما يكون الزنجبيل والبابونج من الخيارات الجيدة.
- فكر في خيارات الشاي منزوع الكافيين: يقدم الشاي منزوع الكافيين نكهة ورائحة الشاي العادي دون الكافيين.
متى يجب عليك طلب المشورة الطبية
في حين أن تعديلات النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن تساعد في علاج ارتداد الحمض، فمن الضروري طلب المشورة الطبية إذا كانت الأعراض شديدة أو مستمرة أو متفاقمة. استشر الطبيب إذا كنت تعاني من:
- حرقة المعدة المتكررة (أكثر من مرتين في الأسبوع)
- صعوبة في البلع
- ألم صدر
- السعال المستمر أو التهاب الحلق
- فقدان الوزن غير المبرر
قد تشير هذه الأعراض إلى وجود حالة كامنة أكثر خطورة تتطلب علاجًا طبيًا.
خاتمة
العلاقة بين الشاي والارتجاع الحمضي معقدة وتعتمد على عوامل مختلفة. في حين أن الإفراط في تناول الشاي المحتوي على الكافيين يمكن أن يؤدي إلى ظهور الأعراض، فإن اختيار خيارات قليلة الكافيين، والحد من تناولك، وإجراء تعديلات أخرى على نمط حياتك يمكن أن يساعدك على الاستمتاع بالشاي دون الشعور بالحرقة. انتبه لإشارات جسمك واستشر أخصائي الرعاية الصحية إذا كانت لديك مخاوف بشأن الارتجاع الحمضي.
